Page 70 - DHKC Gerilla 10 Sayısı
P. 70
Mart 2017 / Sayı: 10
İğnelik Kenger
Erodium ve Geranium Gundelia tournefortii
İğneye benzer sivri Bir metreye kadar uza-
sürgünleri vardır. Pembe yan, sütlü bir bitki kenger.
çiçekleri bahar aylarında yol Körpe sürgünleri dikenler
kenarlarında dikkatinizi ayıklandıktan sonra
çeker. Yoğun bir kokusu yeniyor, kökünden sakız
vardır elde ediliyor. Neredeyse
Ülkeizin her yerinde
yetişmektedir.
Karahindiba
Taraxacum Kuş Ekmeği
Capsella Bursa-pastoris
Sarı çiçekleriyle bahar
aylarında karşımıza çıkar. En fazla 40-50 cm’ye
Tırtıklı ya da düz, uzun, kadar yükselebilen,
yeşil yapraklı, acımsı bir yaprakları bol ve yayvan,
ottur ve Türkiye’nin hemen neredeyse yere yapışık
her yerinde yetişir. Körpe gibi duran bir ottur. Kör-
yapraklar çiğ olarak yenirse peyken çiğ olarak
de daha eski yapraklar acılaşır ve haşlamayı yenebilmektedir.
zorunlu hale getirir. Sf. 70
Kaya Koruğu
Crithmum maritimum Kuş Otu
Stellaria media
Deniz kenarlarında
kayalıklarda yetişen bir Minik, körpe
ottur; etli yapraklı, soluk yaprakları, beyaz çiçek-
yeşil renkli bir bitkidir. Özel- leri vardır ve ilkbahar
likle Ege ve Akdeniz
kıyılarında yetişir. aylarında görülmektedir.
Çiğ olarak yenebilen bitkilerdendir
Kazayağı Kuş Yüreği
Falcaria vulgaris Theligonum
cynocrambe
Maydanoza benzeyen
dalları, hafif pembeye Kış aylarında
çalan sap kısımlarıyla görülebilen bu yürek biçi-
toprağa elinden minde, narin yapraklı ot çiğ
geldiğince yayılır. Körpe olarak tüketilebilir.
Yağmurlardan sonra ortaya
yapraklar çiğ olarak ye- çıkan erkenci otlardan
nilebilir. biridir ve yürek şeklindeki açık yeşil renkli
yaprakları vardır.
