Page 50 - nyiuw
P. 50

13. Jiaozi
























                                                   Gambar 60. Jiaozi

                              Jiaozi adalah salah satu jenis Dim sum berupa dumpling yang berisi daging atau

                      sayuran cincang dan dibungkus lembaran adonan tepung terigu, air, dan garam. Jiaozi
                      diolah  dengan  cara  direbus  atau  dikukus  sedangkan  Jiaozi  kering  bernama  Kuotie.

                      Jiaozi disajikan bersama dengan arak beras, saus, vinegar atau bawang putih. Seperti

                      makanan Dim sum lainnya Jiaozi sangat cocok dinikmati sewaktu masih panas atau
                      hangat dengan rasanya yang gurih dan nikmat. Berikut pembuatan jiaozi (dumpling)

                      https://www.youtube.com/watch?v=J6xFRlG5Qxg








































                                                           42
   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55