Page 54 - E-Modul Asia Timur
P. 54
12. Chow Mein
Gambar 59. Chow Mein
Chow Mein adalah hidangan mie goreng atau secara harfiah berarti mie tumis.
Chow Mien dibuat dengan caranya yang unik yaitu mie dan bahan-bahan pelengkapnya
dimasak terpisah, lalu digabung sewaktu disajikan. Memang secara tampilan Chow
Mein mirip dengan mie goreng yang ada di Indonesia. Biasanya untuk tambahan atau
topping Chow Mein adalah daging sapi atau ayam dan variasi sayuran seperti bawang,
seledri, dan wortel, rasanya pun gurih serta lezat. Berikut video pembuatan chow mein
https://www.youtube.com/watch?v=AiIwtzGcUM0
44
