Page 134 - Buku Paket Kelas 9 Prakarya Semester 1

tajam, hidup berkelompok dengan tidak jauh dari pantai. Ukuran ikan tenggiri bisa mencapai 1 m - 2,2 m. Hasil olahan dari ikan tenggiri berupa siomay, kerupuk, bakso, pempek, dan sebagainya.
c) Ikankembung
Ikan kembung termasuk ikan
kecil yang memiliki nilai ekonomis
cukup baik. Ikan kembung memiliki
warna biru kehijauan di bagian atas
dan bagian bawah berwarna putih
kekuningan. Dua baris totol-totol
hitam pada punggung, satu totol
hitam dekat sirip dada. Bagian warna
gelap memanjang di atas garis
rusuk, dua ban warna keemasan di
bawah garis rusuk. Sirip punggung
abu-abu kekuningan. Sirip ekor dan dada kekuningan.Sirip-sirip lain bening kekuningan. Ikan ini memiliki panjang maksimum 35 cm dengan panjang rata-rata 20 cm - 25 cm. Biasa ikan kembung diolah dengan cara digoreng, bumbu balado, bumbu kuning, dan bisa juga diolah menjadi ikan kembung tanpa duri.
d) Udang
Udang adalah binatang yang hidup diperairan. Udang dapat ditemukan dihampir semua genangan air yang berukuran besar, apakah itu air tawar, air payau atau air asin. Beberapa jenis udang yang dapat dimakan saat ini sudah banyak dibudidayakan.
Hewan ini hanya bertelur di habitat laut, setelah menjadi dewasa. Udang betina mampu menelurkan 50.000 hingga 1 juta telur. Dan akan menetas setelah 24 jam menjadi larva (nauplius). Larva ini kemudian bermetamorfosis menjadi zoea dan memakan ganggang liar. Setelah beberapa hari zoea bermetamorfosis lagi menjadi mysis. Mysis memakan ganggang dan zooplankton hingga empat hari kemudian mysis bermetamorfosis terakhir dan memasuki tahap pascalarva menjadi udang muda yang sudah memiliki cirri-ciri udang
Sumber: Dokumen Kemdikbud Gambar. 4.14 Ikan Kembung
126
Kelas IX SMP/MTs Semester 1