Page 6 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (untuk mahasiswa gabungan pdf)
P. 6
DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 1. Beberapa asam lemak jenuh dan tak jenuh 7
Tabel 2. Alat dan Bahan Uji Kejenuhan Lemak 29
Tabel 3. Hasil Pengamatan Uji Kejenuhan Lemak 29
Tabel 4. Analisis STEM Pembuatan VCO 37
Tabel 5. Desain Pembelajaran Pembuatan VCO 38
Tabel 6. Langkah langkah pembelajaran pembuatan VCO 41
Tabel 7. Alat & bahan yang digunakan dalam pembuatan VCO 47
Tabel 8. Teknik dan Bentuk Penilaian Pembuatan VCO 53
Tabel 9. Penilaian diri setelah mahasiswa belajar Lipid Pembuatan 54
VCO
Tabel 10. Penilaian antar mahasiswa materi pembuatan VCO 54
Tabel 11. Jurnal mahasiswa materi pembuatan VCO 55
Tabel 12. Laporan tugas proyek pembuatan VCO 58
Tabel 13. Laporan Uji Coba Rancangan Proyek Pembuatan VCO 59
Tabel 14. Contoh sistematika laporan pembuatan VCO 59
Tabel 15. Penilaian presentasi 60
Tabel 16. Rubrik Penilaian Presentasi 60
Tabel 17. Kinerja proyek pembuatan VCO 61
Tabel 18. Rancang alat, bahan dan prosedur kerja yang akan 62
digunakan dalam pembuatan VCO
Tabel 19. Syarat Mutu Minyak Goreng 65
Tabel 20. Analisis STEM Penjernihan Minyak Jelantah 66
Tabel 21. Desain Pembelajaran Penjernihan Minyak Jelantah 69
Tabel 22. Langkah langkah pembelajaran materi penjernihan 75
minyak jelantah
Tabel 23. Alat dan bahan dalam penjernihan minyak jelantah 79
Tabel 24. Teknik dan bentuk penilaian materi penjernihan minyak 80
jelantah
Tabel 25. Penilaian diri setelah mahasiswa belajar Lipid Penjernihan 80
Minyak Jelantah
Tabel 26. Penilaian antar mahasiswa materi penjernihan minyak 81
jelantah
Tabel 27. Jurnal mahasiswa materi penjernihan minyak jelantah 86
Tabel 28. Laporan tugas proyek penjernihan minyak jelantah 87
Tabel 29. Laporan Uji Coba Rancangan Proyek Penjernihan Minyak 88
Jelantah
Tabel 30. Contoh sistematika laporan penjernihan minyak jelantah 88
Tabel 31. Penilaian presentasi penjernihan minyak jelantah 88
Tabel 32. Rubrik Penilaian Presentasi materi penjernihan minyak 90
Lipid vi
