Page 89 - KIMIA ORGANIK- LIPID DH 2021 terbaru (untuk mahasiswa gabungan pdf)

- Penjernihan Minyak sawit bekas dengan Menggunakan Ampas Tebu

 Pengolahan ampas tebu
1. Siapkan ampas tebu yang diperoleh dari sisa-sisa penggilingan sari tebu.
2. Kemudian bersihkan kotoran-kotoran yang melekat.
3. Setelah itu keringkan ampas tebu tersebut dengan dianginkan jangan
terkena sinar matahari secara langsung.
4. Selanjutnya giling ampas tebu yang telah kering dengan blender hingga
menjadi bubuk tebu.
5. Bubuk tebu tersebut di ayak dengan berbagai variasi ukuran diameter

partikel.

 Proses penjernihan minyak
1. Siapkan minyak goreng yang telah dipakai beberapa kali (jelantah).
2. Siapkan sebanyak 200 ml minyak jelantah dalam tempat.
3. Kemudian masukkan bubuk ampas tebu 20 gram ke dalam minyak
tersebut.
4. Rendam minyak dan ampas tebu tersebut 24 jam, lalu disaring.
5. Simpan minyak tersebut dan siap digunakan. Jangan lupa masukkan
kedalam wadah kaca yang diberi label (nama, npm, metode apa, berapa

ml, tanggal pembuatan)

- Penjernihan Minyak jelantah kelapa sawit dengan Menggunakan Kulit
Pisang Kepok

 Pengolahan Kulit Pisang Kepok
1. Siapkan kulit pisang kepok terlebih dahulu.
2. Kemudian keringkan dengan cara dianginkan jangan sampai di bawah
sinar matahari sampai kering.

3. Selanjutnya blender kulit pisang kepok yang telah kering hingga menjadi
bubuk kulit pisang kepok.
4. Simpan bubuk kulit pisang tersebut dan siap di gunakan.
 Persiapan Minyak Goreng
1. Siapkan minyak goreng bekas yang telah dipakai berulang-ulang.

2. Ditimbang 200 ml minyak goreng bekas.
3. Timbang 20 gram bubuk kulit pisang kepok, masukkan ke tempat.
4. Rendam minyak goreng bekas dan bubuk kulit pisang kepok tersebut
selama 1x24 jam.
5. Lalu disaring.

Lipid 81