Page 10 - ESTRUCTURA DE MERCADO CAPRINO BCS

2.1.4 Estrategias de Distribución

Productos Lácteos

En este aspecto en lo que s refiere al abasto a las tiendas de autoservicio se tendrá que apegara a las
políticas establecidas por cada una de las empresas, como lo es la entrega periódica y en el sitio propio de la
negociación o central de compras del corporativo.

En cuanto al abasto al segmento de mercado de las economías de quincena (Burócratas y Maestros)
se llevara el producto con la regularidad de los pagos al propio centro de trabajo, eventualmente se buscaran a
personas determinadas dentro de los centros de trabajo para que realicen la venta llevándose una comisión por
la venta.

Para los establecimiento comerciales medianos, de igual manera se realizara la venta través del
establecimiento de rutas de abasto del producto con una periodicidad establecida por el propio desplazamiento
del producto de acuerdo a cada zona de venta, esto se llevara a cabo a través de un seguimiento de ventas por
establecimiento.

Productos Cárnicos

En este tipo de producto se establecerán los canales de distribución básicamente con las tiendas de
autoservicio capaces de colocar en anaquel refrigerado los productos encharolados y por cortes al publico
consumidor.

O bien en la colocación de carne en el mercado regional o nacional s buscara no ofertar el producto
en pie, sino más bien se ofertara en canal y la negociación se dará de acuerdo a las políticas que presenten los
centros demandantes del producto

Productos de Animal en Pie

Este se dará básicamente con un carácter de reproducción a los módulos que se establezcan en la
cuenca lechera por lo que la venta se realizara ya sea puesto en el nuevo modulo o comprada en lugar de cría.

2.2 Alianzas estratégicas

Este aspecto representa la base para la implementación del proyecto, pues implica la participación en
primera instancia de las agencias de los tres niveles de gobierno con capacidad en toma de decisiones que
permitan la puesta en marcha y desarrollo del proyecto, que representa no solo el interés de operar un negocio
privado, sino que en su contexto mas amplio , presenta la propuesta para el desarrollo de una cuenca lechera
caprina a partir del funcionamiento de un núcleo base, conteniendo en ella misma los aspectos que nos
permitan el diseño e implementación de políticas de desarrollo regional integral y sustentable, tomando
características del modelo de desarrollo industrial Japonés a través de los agrupamientos industriales e índices
de concentración y especialización de la actividad productiva, y por otro lado se retoman aspectos de la
experiencia del modelo italiano de integración regional a través de los encadenamientos productivos, aspectos
estos, que nos permiten justificar socialmente el apoyo al desarrollo de esta propuesta productiva.

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