Page 20 - PROYECTO NUEVO SANTODOMINGO

Hato de producción Caprina Nuevo Santo Domingo

5 Estrategias del negocio y su implementación

5.1 Estrategias de Mercadeo

5.1.1 Mercado Objetivo y Segmentación del mercado

Inicialmente los esfuerzos de posicinamiento del los productos estarán direccionados al mercado
regional (Sonora, Sinaloa, Baja California y Baja California Sur) y muy especialmente a las áreas de mayor
concentración urbana (La paz, Los Cabos, Tijuana, Mexicali, Hermosillo, Culiacán, Mazatlán, etc.),
orientándose por presentación, calidad y precio a grupos socioeconómicos medios y medio bajo con niveles
de ingresos que fluctúan entre los $2,500.00 y $4,000.00 mensuales, este segmento se determino por ser el de
mayor incidencia en el área de mercado.

Para poder acceder a este segmento se diseñan productos en diferentes presentaciones y precios, que
van en pesos desde los 21 gr. A los 4 kg. Y de forma rectangular a cilíndrica, siendo estos factores que
incidirán en la determinación del precio al que el producto llegara al consumidor final.

5.1.2 Estrategias de precios

Este es uno de los aspectos que con mayor atención se cuidara pues de ello depende lograr
posicionar el producto en el mercado objetivo y sus segmentos, en este sentido, para la determinación del
precio en planta se tomara en consideración los costos de producción mas un margen de un 20% a 25% para
permitir al mayorista un margen similar y determinar con ello el precio fijado al consumidor.

Dentro de estos aspectos se deberá observar el comportamiento del precio de los quesos de vaca
estándares quienes son los que marcaran la banda de fluctuación de nuestro precio.

5.1.3 Estrategias de Promoción

Este es otro de los aspectos fundamentales, pues de las estrategias que se tomen en este sentido
dependerá la velocidad en que se logre el posicionamiento del producto en el mercado, es por ello que desde
un principio se tomara una estrategia de promoción directa del producto con pruebas de degustación en los
anaqueles o áreas en donde se coloque el producto en el establecimiento de autoservicio, al mismo tiempo se
levantaran muestras de opinión sobre la calidad, presentación y precio, aunado a ello se llevara a cabo
campañas promocionales en radio y televisión mediante la contratación de tiempo aire aunado a la búsqueda
de entrevistas en los principales espacios noticiosos, con el espíritu de vender la idea de implementación de
campañas oficiales para fomentar el consumo de productos regionales, además de acciones adicionales como
son, el lanzar la convocatoria al publico para el diseño, tanto del logotipo como de la imagen del producto y la
compañía, buscando con ello un sentimiento de pertenencia en los actores sociales de la región.

D o m i c i l i o C o n o c i d o S a n t o D o m i n g o B . C . S , M e x i c o . 16
L o t e e l U n o , T e l . 0 1 6 1 3 1 3 8 - 2 1 - 8 8 , 0 1 6 1 2 1 2 5 - 3 2 - 9 8 , 0 4 4 - 6 1 2 - 1 2 6 7 5 1 4