Page 11 - Prakarya-Pengolahan

Penjelasan Jawaban ................................................................ 111

Pembelajaran 2
Tahapan Pembuatan Produk Pangan
dari Hasil Samping Sayuran
A. Tujuan Pembelajaran ............................................................ 115
B. Peran Guru dan Orang Tua .................................................... 116
C. Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas 1: Memahami Tujuan Pembelajaran .............117
Aktivitas 2: Langkah-langkah Membuat Olahan Produk
Pangan dari Hasil Samping Sayuran ................................ 118
Aktivitas 3: Mencermati Rancangan yang sudah
dibuat .....................................................................................127
Aktivitas 4: Menyiapkan Bahan untuk Membuat Produk
Pangan dari Hasil Samping Sayuran ................................127
Aktivitas 5: Menyiapkan Alat untuk Membuat Produk
Pangan dari Hasil Samping Sayuran ................................128
Aktivitas 6: Membuat Produk Pangan dari Hasil
Samping Sayuran .................................................................128
Aktivitas 7: Menyajikan Produk Pangan dari Hasil
Samping Sayuran .................................................................129
Aktivitas 8: Mencatat Kegitan dan Mendokumentasikan
Pembuatan Produk Pangan dari
Hasil Samping Sayuran ......................................................129
Aktivitas 9: Mengirimkan Tugas Pembelajaran ......... 131
D. Latihan ...................................................................................... 131
E.Rangkuman ...............................................................................136
F. Refleksi .......................................................................................136
G. Rubrik Penilaian/Kunci Jawaban/Pedoman Penskoran/

MATA PELAJARAN PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN — KELAS VII SEMESTER GASAL ix