Page 149 - Prakarya-Pengolahan

C. Tangkai wortel
D. Kulit kentang
3. Perhatikan tabel berikut ini!

1 Menyebabkan asam urat
2 Pencegah radikal bebas seperti penyakit kanker dan jantung.
3 Menghasilkan ekstrak anti asam urat dan sebagai obat asam
urat
4 Membantu mengatur berat badan dan melancarkan
pencernaan.
5 Memiliki kadar energi yang tinggi dan baik dijadikan sumber
minuman dengan glukosa tinggi.

Berdasarkan pernyataan diatas manakah yang termasuk kedalam
kandungan dan manfaat dari biji melinjo …
A. 1-2-3
B. 1-3-5
C. 2-3-5
D. 2-4-5
4. Keripik kulit kentang merupakan salah satu produk pangan
hasil samping dari kentang, yang diolah dengan menggunakan
Teknik …
A. Sauting
B. Deep frying
C. Shallow frying
D. Baking

MATA PELAJARAN PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN — KELAS VII SEMESTER GASAL 135