Page 72 - Prakarya-Pengolahan
P. 72
2. Pengetahuan
Teknik Penilaian: Tes Tertulis
Bentuk Instrumen: Pilihan Ganda
Instrumen:
Pilihlah salah satu jawaban a, b, c, d yang kalian anggap
paling benar!
1. Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik
secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak,
merupakan pengertian dari ...
A. Sayuran C. Tanaman
B. Buah segar D. Serealia
2. Sayuran polong yang dimanfaatkan tidak hanya pada bagian
polongnya tetapi kulitnya bisa ikut dimakan juga. Yang termsuk
kedalam sayuran polong adalah :
A. Kedelai, talas, kacang merah C. Buncis, kecambah,
kacang merah
B. Pete, jengkol, kecambah D. Buncis, petai, kedelai
3. Perhatikan tabel berikut !
No Bagian Tanaman yang Jenis Sayuran
Dimakan
1 Sayuran Daun Bayam dan Kemangi
2 Sayuran Buah Tomat dan Mentimun
3 Batang Asparagus dan Rebung
4 Akar ... dan ...
58 MODUL PEMBELAJARAN JARAK JAUH PADA MASA PANDEMI COVID-19 UNTUK JENJANG SMP
