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A la sainte Catherine, Jean Louis Cristini, pisciculture de Saint Moras

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toutes les koï prennent racine!

Le titre de cet article est une boutade
évidemment mais qui n’est pas
démunie de fondement, je m’en
explique.

Au printemps, nous assistons au
même scénario, les koï et plantes
aquatiques arrivent massivement
dans les « Garden center » et autres
lieux d’achat similaires.

Après la trêve hivernale, dès les
premiers rayons de soleil, beaucoup de
particuliers, en «état de manque» se
précipitent vers leur bassin, remettent
le filtre en activité et … c’est parti!

Maintenant, il faut « à tout prix »
empoissonner.

Une « précipitation » bien comprise
par de nombreux « Garden center»
dont les seules exigences sont mercan-
tiles et qui effectivement précèdent la
demande afin d’être prêt à servir cette
clientèle impatiente:

« Ce qui est pris est pris! », au grand
désarroi des vrais professionnels
contraints à suivre le mouvement.
Cette mauvaise habitude d’achat va à
l’encontre de tout impératif physiolo-
gique lié à la vie de nos petits amis à
écailles.

Les poissons d i s p o n i b l e s dans
tous ces lieux de vente sont pêchés aux
mois d’octobre et novembre et stockés
durant tout l’hiver afin de pouvoir être
disponibles pour le boum des ventes Mais, il convient de ne pas tomber Durant leur stockage hivernal les pois-
d’avril et mai. dans l’excès inverse et une période de sons sont souvent en bassins chauffés,
froid extrême est tout à fait néfaste ce qui permet de gagner en crois-
pour le poisson. sance et d’autre part va à l’encontre
L’automne, période Elle peut entraîner des dégâts de tout impératif de ne pas laisser les

charnière organiques irréversibles. animaux sans nourriture durant une
Il faut bien comprendre que vendre des trop longue période; ce qui nuirait à
koï est un métier avec des règles mais leur qualité compte tenu des taux de
C’est une règle élémentaire qui incite aussi avec des réalités économiques concentration par bassin.
nos pisciculteurs japonais (et tous les cruciales: les conditions climatiques Cette période, guère contournable,
autres) à pêcher en automne: de mars et avril ne permettent souvent oblige les poissons à des changements
Le métabolisme de la koï (ainsi que pas d’accéder aux poissons (étangs de température fréquents et poten-
tout autre poisson dit d’eau froide) gelés, voies d’accès impraticables), tiellement préjudiciables (Grossiste,
est ainsi fait que plus l’eau est fraîche en tout cas pour le principal pays de revendeur, acheteur final).
moins le poisson est actif et moins sa production: le Japon.
manipulation est risquée.
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