Page 62 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 10 JUNI 2021
P. 62
Usai kunker ke budidaya ikan nila, Menaker meninjau sentral kelompok Tasik Lobster (Taster)
Air Tawar yang berlokasi di kampung Bantar Kelurahan Bantarsari, Kecamatan Bungursari, Kota
Tasikmalaya, Jawa Barat, Rabu (9/6/2021).
Dalam tinjauannya, Menaker Ida Fauziyah menyatakan salut sekaligus memuji atas keberhasilan
kelompok budidaya Taster pimpinan Taufikullah alias Kang Opik yang mampu bertahan dan fokus
mengembangkan lobster jenis Cherax Quadricarinatus atau Red Claw (Capit Merah) sejak 2013.
Lobster Cherax adalah jenis Lobster air tawar konsumsi yang teksturnya lebih besar jika
dibandingkan dengan lobster-lobster air tawar yang lainnya. "Kemnaker memberikan apresiasi
kelompok budidaya Taster yang dipimpin Taufikullah, berkomitmen untuk terus
mengembangkan usaha melalui peningkatan produksi dan perekrutan anggota baru," katanya.
Menaker memuji keberhasilan Kang Opik yang mengawali budidaya lobster dari single fighter
hingga saat ini mencapai 50 kelompok Taster di wilayah Bungursari. Mulai dari indukan, anakan,
hingga tahap konsumsi. "Kelompok Taster ini menjadi inkubasi bisnis. Ini luar biasa dengan pasar
dari Tasikmalaya hingga keluar Tasikmalaya," ujarnya.
Dia bersyukur berkat tangan dingin Kang Opik, pengembangan budidaya lobster Cherax mampu
menyerap tenaga kerja dan banyak melahirkan wirausaha baru.
Kang Opik, kata Menaker, merupakan salah satu warga Tasikmalaya yang menerima program
TKM dan diteruskan Kemnaker program JPS 2020 akibat pandemi Covid-19.
"Kang Opik bersama teman-teman bisa survive. Kita butuh Kang Opik-Kang Opik baru. Bukan
hanya di Tasikmalaya tapi juga di kabupaten lain," kata Menaker Ida Fauziyah. CM (ars).
61
