Page 71 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 10 JUNI 2021
P. 71
Bahkan, kelompok budidaya TASTER juga mengembangkan lobster jenis Cherax Quadricarinatus
atau Red Claw (Capit Merah) yang sudah dilakukan sejak 2013.
Sebagai informasi, Lobster Cherax adalah jenis Lobster air tawar konsumsi yang teksturnya lebih
besar jika dibandingkan dengan lobster-lobster air tawar lainnya.
"Kemenaker memberikan apresiasi kelompok budidaya TASTER yang dipimpin Taufikullah,
berkomitmen untuk terus mengembangkan usaha melalui peningkatan produksi dan perekrutan
anggota baru," ujar Menaker Ida.
Menaker Ida mengapresiasi pula keberhasilan Kang Opik yang semula mengawali budidaya
lobster seorang diri. Kini anggota kelompok budidaya TASTER sudah mencapai 50 orang di
Bungursari.
"Kelompok TASTER ini menjadi inkubasi bisnis. Ini luar biasa dengan pasar dari Tasikmalaya
hingga keluar Tasikmalaya," kata Menaker saat mengunjungi kelompok budidaya TASTER pada
Rabu.
Sebagai informasi, Kang Opik adalah salah satu warga Tasikmalaya yang menerima program
Tenaga Kerja Mandiri (TKM) yang diteruskan menjadi program Jaring Pengaman Sosial (JPS)
2020 akibat pandemi Covid-19.
"Kita butuh Kang Opik-Kang Opik baru. Bukan hanya di Tasikmalaya, tapi juga di kabupaten
lain," pungkas Menaker Ida.
70
