Page 55 - Catálogo Padaria
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DELÍCIA DE CHOCOLATE COM NOZ                                                                                              PROFITEROLES



                                                                                                                                          UM MIMO!
                                                                               CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
                                                                               Conservar entre 0°C e 5°C

                                                                               APRESENTAÇÃO DO BOLO
                                                                               Bolo Retangular

                                                                               QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
                                                                               Adulto - 150g
                                                                               Criança - 100g







              Sugestão de apresentação


























              Sugestão de apresentação





                INGREDIENTES



                 Pão-de-ló chocolate [biscamix chocolate (açúcar, farinha deTRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), cacau
                 em pó, emulsionantes (E472b, E477), LEITE em pó, levedantes (E363, E500, E541), espessantes (E415, E450, E464)), OVO    Sugestão de apresentação
                 líquido pasteurizado, água, carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b) (contém SOJA))], carat trufex mont. neutro [açúcar,
                 gorduras e óleos hidrogenadas e não hidrogenadas, cacau em pó magro, LEITE em pó magro, licor, emulsionante (E322)          MASSA: Paté choux
                 (contém SOJA), antioxidante (E306), conservante (E200) e aromas], carat decorcrem bianca [açúcar, xarope de glucose, gordura
                 vegetal, humidificante (E422), emulsionantes (E322 (contém SOJA), E471), espessante (E466), acidificante (E330), aroma e    RECHEIO: Creme de pasteleiro (pode optar por outros)
                 conservante (E200)], calda [açúcar, água], miolo de NOZ (5%) (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), carat cobertura pastilhas U2    COBERTURA: Chocolate
                 [açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó (15,5%), emulsionantes (E322 (contém SOJA), E492) e aroma (vanilina)],
                 carat decorcrem [óleos e gorduras vegetais hidrogenadas e não hidrogenadas, açúcar, cacau em pó magro (19,8%), pasta de
                 AVELÃ (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), LEITE em pó magro, emulsionante (E322) (contém SOJA), aroma (vanilina)], lady fruit    NOTA: Pode levar os profiteroles em separado, na quantidade que desejar!
                 miroir [água, açúcar, xarope de glucose-frutose, gelificante (E440), acidificante (E330), antioxidante (METABISSULFITO DE
                 SÓDIO) (contém SULFITOS)], carat cacau em pó (0.5%). Pode conter vestígios de AMENDOIM e SEMENTES DE SÉSAMO.
                                                                                                                                          SE DESEJAR FAZER UMA  ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
                                                                                                                                                               ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA





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