Page 51 - Catálogo Padaria
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DELÍCIA DE CHOCOLATE BRIGADEIRO DELÍCIA DE CHOCOLATE
PRALINÉ
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C
VOCÊ ESCOLHE O TAMANHO QUE QUER LEVAR:
APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Retangular PEQUENO, MÉDIO, GRANDE
QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA OU UMA SIMPLES FATIA!
Adulto - 150g
Criança - 100g
Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
INGREDIENTES
Sugestão de apresentação
Bolo cake chocolate [açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), cacau em pó (5%), amido modificado, soro de LEITE,
levedantes (E450i, E500ii, E541), sal, emulsionantes (E471, E472b, E481), GLÚTEN de trigo, óleo vegetal refinado, espessantes
(E412, E466), aromatizante, óleo de soja refinado, OVO líquido pasteurizado, água], calda [açúcar e água], carat trufex mont.
neutro [açúcar, óleos e gorduras vegetais, cacau em pó magro, LEITE em pó magro, licor, emulsionante (E322) (contém SOJA), MASSA: Pão-de-ló de chocolate
antioxidante (E306)], carat granulado [açúcar, cacau em pó magro, gordura vegetal, amido de TRIGO (contém GLÚTEN), farinha
de TRIGO (contém GLÚTEN), emulsionante (E322) (contém SOJA)], carat cobertura pastilhas U2 [açúcar, gordura vegetal RECHEIO: Creme de praliné
hidrogenada, cacau em pó, emulsionantes (E322 (contém SOJA)) e E492) e aroma: vanilina], carat decorcrem [gorduras e óleos COBERTURA: Creme de chocolate e creme de praliné
vegetais hidrogenados e não hidrogenados, açúcar, cacau em pó magro (19,8%), pasta de AVELÃ (contém FRUTOS DE CASCA
RIJA), LEITE em pó magro, emulsionante (E322) (contém SOJA) e aroma (vanilina)], surfin insolúvel [dextrose, açúcar, gordura
vegetal, antiaglomerante (E170)]. Pode conter vestígios de AMENDOIM E SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA
MASTERS FICHAS PASTELARIA 2013_FINAL.indd 46 06/05/13 17:18