Page 46 - Catálogo Padaria

BOLO CHOCOLATE BRIGADEIRO BOLO FOLHA DE OUTONO

DOIS SABORES ALIADOS PARA
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C AUMENTAR O NOSSO PRAZER!

APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Redondo
Bolo Retangular*
*para bolos com peso superior 1,500Kg

QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g

Sugestão de apresentação

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INGREDIENTES
Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
Bolo cake chocolate [açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), cacau em pó (5%), amido modificado, soro de LEITE,
levedantes (E450i, E500ii, E541), sal, emulsionantes (E471, E472b, E481), GLÚTEN de trigo, óleo vegetal refinado, espessantes MASSA: Pão-de-ló de chocolate
(E412, E466), aromatizante, óleo de soja refinado, OVO líquido pasteurizado, água], carat decorcrem [gorduras e óleos vegetais
hidrogenados e não hidrogenados, açúcar, cacau em pó magro (19,8%), pasta de AVELÃ (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), LEITE RECHEIO: Chantilly com café e chocolate preto
em pó magro, emulsionante (E322) (contém SOJA) e aroma (vanilina)], carat granulado [açúcar, cacau em pó magro, gordura COBERTURA: Chantilly com café e chocolate preto e raspas de chocolate
vegetal parcialmente hidrogenada, amido de TRIGO (contém GLÚTEN), farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), emulsionante (E322)
(contém SOJA), agentes de revestimento (E414, E904)], calda [açúcar e água]. Pode conter vestígios de AMENDOIM, SULFITOS
e SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA

MASTERS FICHAS PASTELARIA 2013_FINAL.indd 41 06/05/13 17:17