Page 48 - Catálogo Padaria
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BOLO CHOCOLATE
BOLO FOLHA DE OUTONO
COM NOZES
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C UM BOLO DE CHOCOLATE
APRESENTAÇÃO DO BOLO COM SABOROSAS NOZES!
Bolo Redondo
Bolo Retangular*
*para bolos com peso superior 1,500Kg
QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g
Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
INGREDIENTES
Pão-de-ló chocolate [biscamix chocolate (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), cacau
em pó, emulsionantes (E472b, E477), LEITE em pó, sal, levedantes (E336, E500, E541), espessantes (E415, E450, E464)), OVO
líquido pasteurizado, água, carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b) (contém SOJA))], ganache chocolate [belcolade Sugestão de apresentação
chocolate negro (pasta de cacau (45,9%), açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (E322 (contém SOJA)), aroma: baunilha
natural), nata látea IV açucarada (NATA (contém LEITE), LEITE desnatado, gordura de origem vegetal hidrogenada, açúcar,
glucose, sorbitol, proteínas de LEITE, emulsionantes (E431, E472b, E475), estabilizadores (E407, E417, E331)), margarina MASSA: Pão-de-ló de chocolate
aristolux (óleos e gorduras vegetais refinados, gorduras vegetais refinados parcialmente hidrogenados, água, sal, emulsionante RECHEIO: Creme de chocolate com pedaços de nozes
(E471), acidificante (E330), conservante (E200), antioxidantes (E306, E304), aroma, corante (E160a))], creme manteiga e café
[MANTEIGA (contém LEITE), açúcar, GEMA líquida pasteurizada (contém OVO)], lady fruit classic moka [xarope de glucose, COBERTURA: Creme de chocolate decorado com nozes
açúcar, café instantâneo, água, corante (E150c), gordura vegetal, conservante (E202), acidificante (E330)], carat viruta [açúcar,
massa de cacau, licor, manteiga de cacau, emulsionante (E322 (contém SOJA)), aroma (baunilha natural)], miolo de NOZ (contém
FRUTOS DE CASCA RIJA), calda (açúcar, água). Pode conter vestígios de AMENDOIM e SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA
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