Page 56 - Catálogo Padaria
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DELÍCIA DE CHOCOLATE COM NOZ PROFITEROLES
UM MIMO!
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C
APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Retangular
QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g
Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
INGREDIENTES
Pão-de-ló chocolate [biscamix chocolate (açúcar, farinha deTRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), cacau
em pó, emulsionantes (E472b, E477), LEITE em pó, levedantes (E363, E500, E541), espessantes (E415, E450, E464)), OVO Sugestão de apresentação
líquido pasteurizado, água, carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b) (contém SOJA))], carat trufex mont. neutro [açúcar,
gorduras e óleos hidrogenadas e não hidrogenadas, cacau em pó magro, LEITE em pó magro, licor, emulsionante (E322) MASSA: Paté choux
(contém SOJA), antioxidante (E306), conservante (E200) e aromas], carat decorcrem bianca [açúcar, xarope de glucose, gordura
vegetal, humidificante (E422), emulsionantes (E322 (contém SOJA), E471), espessante (E466), acidificante (E330), aroma e RECHEIO: Creme de pasteleiro (pode optar por outros)
conservante (E200)], calda [açúcar, água], miolo de NOZ (5%) (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), carat cobertura pastilhas U2 COBERTURA: Chocolate
[açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó (15,5%), emulsionantes (E322 (contém SOJA), E492) e aroma (vanilina)],
carat decorcrem [óleos e gorduras vegetais hidrogenadas e não hidrogenadas, açúcar, cacau em pó magro (19,8%), pasta de
AVELÃ (contém FRUTOS DE CASCA RIJA), LEITE em pó magro, emulsionante (E322) (contém SOJA), aroma (vanilina)], lady fruit NOTA: Pode levar os profiteroles em separado, na quantidade que desejar!
miroir [água, açúcar, xarope de glucose-frutose, gelificante (E440), acidificante (E330), antioxidante (METABISSULFITO DE
SÓDIO) (contém SULFITOS)], carat cacau em pó (0.5%). Pode conter vestígios de AMENDOIM e SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA
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