Page 14 - อาหารไทย
P. 14
ต้มข่ำปลำหมึก
วัตถุดิบ
กุ้งแกะเปลือกลวกสุก 8 ตัว
ปลำหมึกบั้งหั่นชิ้นลวกสุก 200 กรัม
หอยลำยลวกสุก 10 ตัว
ข่ำอ่อนหั่นชิ้นบำง 10 ชิ้น
ตะไคร้หั่นท่อน 2-3 ต้น
ใบมะกรูด 5 ใบ
กะทิ 1 ถ้วยตวง
น ้ำปลำ 2 ช้อนโต๊ะ
น ้ำตำลทรำย 1 ช้อนโต๊ะ
น ้ำมะนำว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
ผักชี 1 ต้น
๗
