Page 72 - อาหารไทย
P. 72
ต ำซั่วกุ้งสด
วัตถุดิบ
กุ้งสด 6 ตัว
โซดำเย็นๆไว้แช่กุ้ง
มะละกอขูด 1 ก ำมือ
ขนมจีน 2 จับ
พริกแดงสด ตำมชอบ
กระเทียม ตำมชอบ
มะเขือเทศ 10 ลูก
มะเขือเปรำะ 1 ลูก
น ้ำตำลเคี่ยว 2 ชต
น ้ำปลำร้ำ 4 ชต
น ้ำปลำ 1 ชต
น ้ำมะนำว 1 ลูก
เม็ดกระถิน
๖๕
