ข้ำวหมูกระเทียมพริกไทย วัตถุดิบ เนื้อหมูส่วนสะโพก 300 กรัม กระเทียมสับหยำบ 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนำงรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขำว 1 ช้อนโต๊ะ น ้ำตำลทรำย 1 ช้อนชำ พริกไทย 1/2 ช้อนชำ น ้ำเปล่ำ 3 ช้อนโต๊ะ น ้ำมันส ำหรับทอด ข้ำวสวย ปริมำณตำมชอบ ๗๗