Page 94 - อาหารไทย
P. 94
น ้ำพริกกะปิไข่ทอดชะอม
วัตถุดิบ
กะปิอย่ำงดี 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 15-20 กลีบ
พริก 20-25 เม็ด
น ้ำปลำอย่ำงดี 1 ช้อนชำ
น ้ำตำลทรำย 1/2 ช้อนชำ
มะนำว 2 ลูก
มะเขือพวง 5 ลูก
น ้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว 3-4 ช้อนโต๊ะ
ชะอม 1 ก ำ
ไข่ไก่ 2 ใบ
น ้ำปลำอย่ำงดี 3/4 ช้อนโต๊ะ
๘๗
