Page 98 - อาหารไทย
P. 98
สำมชั้นทอดตะไคร้
วัตถุดิบ
หสำมชั้น ½ กิโล
น ้ำปลำ½ ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ตำมชอบ
น ้ำตำลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
น ้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขำว½ ช้อนโต๊ะ
น ้ำมันพืช
แป้งโกกิ5 ช้อนโต๊ะ
๙๑
