Page 102 - อาหารไทย
P. 102
กระเพรำหอยแมลงภู่
วัตถุดิบ
น ้ำปลำ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรำ 1 ถ้วยตวง
หอยแมลงภู่ลวงสุก 1 ถ้วย
น ้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขำว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น ้ำตำล 1/2 ช้อนชำ
พริกเผำ 1 ช้อนชำ
กระเทียม 5 กลีบ
พริกกระเทียมต ำ 1 ช้อนโต๊ะ
น ้ำมันผัด
๙๕
