Page 96 - อาหารไทย
P. 96
ย ำขนมจีนทรงเครื่อง
วัตถุดิบ
ขนมจีน4-5 จับ ตำมชอบน ้ำปลำร้ำต้มสุก1 ทัพพี
ต้นหอมซอย2 ต้น พริกป่น1-2 ช้อนชำ
หอมแดงซอย2-3 หัว น ้ำตำลเล็กน้อย หรือไม่ใส่
พริกขี้หนู ตำมชอบ มะนำว1 ซีก
ปลำทูทอด มะเขือเทศ2-3 ลูก
ข้ำวสำรทอด
ถั่วฝักยำว1-2 เส้น
๙๙
