Page 173 - วิทยาศาสตร์ม.ปลาย
P. 173
173
เรื่องที่ 3 ปฏิกิริยาเคมีที่พบในชีวิตประจ าวัน
ปฏิกิริยาเคมีเกิดจากสารท าปฏิกิริยากันแล้วได้สารใหม่ ซึ่งสารนั้นคือผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้นั้นมี
ทั้งประโยชน์และโทษ รอบๆ ตัวเรามีปฏิกิริยาเกิดขึ้นมากมาย เช่น ปฏิกิริยาชีวเคมีในร่างกาย การเกษตร
กรรม อุตสาหกรรม ตัวอย่างเหล่านี้ล้วนเกี่ยวกับปฏิกิริยาเคมีทั้งสิ้น จึงเห็นได้ว่าปฏิกิริยาเคมีมีความส าคัญ
ต่อชีวิตอย่างยิ่ง
ตัวอย่างปฏิกิริยาเคมีที่พบในชีวิตประจ าวัน
4.1 ฝนกรด เมื่อเกิดฝนตกลงมา น ้า (HO) จะละลายแก๊สต่างๆ ที่อยู่ในอากาศตามธรรมชาติ เช่น แก๊ส
2
คาร์บอนไดออกไซด์ (CO) แก๊สซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO ) แก๊สไนโตรเจนไดออกไซด์ (NO ) เมื่อน ้าละลาย
2
2
2
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศ จะท าให้น ้าฝนมีสภาพเป็นกรดคาร์บอนิก (H CO ) ดังสมการ
3
2
เมื่อน ้าฝนที่มีสภาพเป็นกรดไหลไปตามภูเขาหินปูนก็จะท าปฏิกิริยากับแคลเซียมคาร์บอเนต (CaCO ) ใน
3
หินปูน และได้สารละลายแคลเซียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต (Ca(HCO ) ) ออกมา ดังสมการ
3 2
เมื่อสารละลายแคลเซียมไฮโดรเจนคาร์บอเนตไหลซึมไปตามเพดานถ ้า น ้าจะระเหยไปเหลือแต่หินปูนเกาะ
จนกลายเป็นหินย้อยที่เพดานถ ้า ถ้าสารละลายนี้หยดลงบนพื้นถ ้า เมื่อน ้าระเหย ไปจะกลายเป็นหินงอก
ต่อไป
สรุปปฏิกิริยาเคมีในการเกิดหินย้อยและหินงอก
4.2 ถ่านไฟฉาย (Dry cell )
ถ่านไฟฉายเป็นเซลล์กัลวานิกที่ใช้ประโยชนมากในปัจจุบัน ชั้นนอกสุดของถ่านไฟฉายจะมี
