"Ini, cicipi sekarang," kata Chef Alain
yang tiba-tiba muncul di hadapanku dan
meletakkan semangkuk Soupe à l'oignon
yang segera kusantap, hangat, rasa
manis dari bahan rempah utama
bawang dan kaldu daging berpadu
harmonis, serta irisan roti baguette
berlapis keju yang lumer sempurna di
kuah sup.