Page 16 - 朝陽社區特色餐 （なにわ，Naniwa，娜娘仔）
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11.芝麻起士南瓜煎餅
作法│
1.南瓜切片蒸熟壓成泥狀
拌入糯米粉。 材料│
2.豬絞肉炒香加入調味料 南瓜 800g 醬油 20g
、起鍋前加入起士絲。 中筋麵粉 113g 味精 3g
3.南瓜糰及炒料、拌勻做 糯米粉 350g 糖 10g
鹽 5g
豬絞肉 150g
成餅狀、沾白芝麻煎至 生香菇 120g 白胡椒粉 5g
金黃色即可。 起士絲 100g
生白芝麻 60g
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