Page 106 - E-Modul IPA

➢ Pisang
Dikemas dengan potasium, pisang dapat membantu meningkatkan aliran darah
dengan menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi terlalu banyak natrium dalam
makanan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

➢ Buah jeruk
Buah jeruk, termasuk grapefruit dan lemon terbukti mengandung banyak
antioksidan yang dapat menurunkan peradangan, mencegah penggumpalan
darah, dan memperlancar peredaran darah.
➢ Jahe
Jahe telah menjadi bumbu yang populer karena efek antioksidan dan
antiinflamasinya. Jahe juga banyak dimintai karena potensinya untuk mengobati
penyakit kardiovaskular, meski penelitian lebih lanjut diperlukan. Beberapa
penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu menurunkan tekanan
darah, kolesterol, dan gula darah.

➢ Cokelat hitam
Cokelat hitam adalah makanan untuk melancarkan peredaran darah lainnya.
Yang dimaksud cokelat hitam di sini adalah cokelat yang mengandung
setidaknya 85 persen kakao. Polifenol dalam cokelat hitam dikatakan dapat
mengurangi stres oksidatif dan membantu tubuh membentuk lebih banyak
oksida nitrat. Seperti diketahui, oksida nitrat dapat membantu pembuluh darah
melebar dan meningkatkan aliran darah.

➢ Ikan berlemak
Ikan yang mengandung asam lemak omega-3 tinggi, seperti salmon, mackerel,
trout, herring, dan halibut baik dikonsumsi untuk mendukung kesehatan jantung.
Ini karena kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan bisa membantu
melancarkan peredarah darah. Berbagai penelitian pun telah mengungkap bahwa
makan ikan secara teratur memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk
menurunkan tekanan darah saat istirahat dan menjaga arteri tidak tersumbat.

➢ Teh hijau
Teh hijau telah dikenal memiliki efek sehat pada jantung dan dikaitkan dengan
penurunan risiko kardiovaskular. Selain itu, sebuah penelitian menemukan
bahwa teh hijau dapat dengan cepat meningkatkan fungsi endotel dari sistem
peredaran darah. Disfungsi endotel sendiri merupakan proses awal terjadinya
berbagai masalah kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner, stroke,
penyakit arteri perifer, dan lain sebagainya.

➢ Bawang merah
Bawang merah telah terbukti kaya akan quercetin, antioksidan kuat flavonoid
yang dapat mengurangi risiko kejadian kardiovaskular. Karena fakta tersebut,
sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi bawang merah setiap hari
dapat meningkatkan aliran darah. Studi lain menemukan bahwa kebiasaan

103