Page 56 - Modul Elektronik Etnosains
P. 56
4. Fungsi "Nggeh Proses fermentasi Respirasi Anaerob Rasa ingin tahu
singkong mengke terjadi dalam kondisi (Kelas 9) dan ulet
ditutup mboten saged anaerob (tida
dengan dados tape memerlukan adanya
daun menawi oksigen) dan
pisang mboten membutuhkan keadaan
ditutup yang gelap. Sehingga
godhong" proses pembuatan tape
memerlukan bantuan
dengan penutupan
daun pisang agar
sirkulasi udara di
dalam wadah tape
meningkat. Penutupan
menggunakan daun
pisang ini benar-benar
harus tertutup agar
mendapatkan hasil
yang maksimal.
5. Pemanfaat "Kulit pohung Kulit singkong Pengelolaan Pekerja keran,
an kulit mengke mengandung nutrisi Limbah (Kelas 8) tanggung jawab
singkong kangge yang baik untuk dan peduli
(limbah) makani digunakan sebagai lingkungan
menda" makanan ternak (salah
satunya kambing). Kulit
singkong memiliki
kandungan energi dan
nutrisi dalam 100 gram
kulit singkong adalah
protein 8,11 gram, serat
kasar 15,20 gram,
pektin 0,22 gram,
lemak 1,29 gram, dan
kalsium 0,63 gram.
48
