Page 59 - Modul Elektronik Etnosains
P. 59
DAFTAR PUSTAKA
Adiasih, P. & Brahmana, R. (2015). Persepsi terhadap Makanan Tradisional Jawa
Timur: Studi Awal terhadap Mahasiswa Perguruan Tinggi Swasta di Surabaya. Kinerja,
Vol. 19(2), Hal: 112-125.
Gea, S., Sebayang, & Atfthrick. (2016). Peningkatan Kualitas Produksi Santan Kelapa
sebagai Bahan Baku Industri Kuliner di Kota Medan. Abdimas Talenta, Vol 1(1), Hal: 92-
96.
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. (2017). Ilmu Pengetahuan Alam. Edisi Revisi.
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Praja, D.I. (2015). Zat Aditif Makanan, Manfaat dan Bahayanya. Yogyakarta:
Garudhawaca.
Ramlawati, Hamka, L., Saenab, S., & Yunus, S.R. (2017). Sumber Belajar Penunjang
PLPG 2017 Mata Pelajaran IPA Bab IX Zat Aditif dan Zat Adiktif serta Sifat Bahan dan
Pemanfaatannya. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat
Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan.
Widodo, W. Hidayati, S.N., & Rachmadiarti, F. (2016). Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VII
Semester 1. Jakarta: Puskurbuk, Kemendikbud.
51
