Page 15 - ED 180_digital
P. 15

DESTAQUE DEGUSTAÇÃO | MERLOT





                                      Monte Paschoal Dedicato



                                           e Reserva, safras 2013








          A Basso Vinhos e Espumantes figurou dois vinhos Merlot
        entre os mais pontuados. O Monte Paschoal Dedicato e o
        Merlot Reserva obtiveram 91 e 90 pontos, respectivamente.
          O Monte Paschoal Dedicato Merlot (safra 2013) já
        foi premiado em diversos concursos: é bicampeão de
        categoria da Grande Prova de Vinhos do Brasil (2015 e
        2017), medalha de prata no Mundial do Merlot da Suíça
        em 2015 e também recebeu Ouros na Seleção de Vinhos
        de Farroupilha nos anos de 2014, 2015 e 2016. É encor-
        pado, com grande potencial de guarda. Um vinho com
        sabor intenso, com destaque para o equilíbrio entre força
        e a delicadeza. Apresenta uma coloração acentuada e
        tonalidade viva. Exalam aromas complexos e profundos
        de café, chocolate, trufa, couro, frutas pretas, especiarias
        e, com o envelhecimento, notas sutis de caça. Deixa uma
        boca plena, suave, persistente e frutada.
          O Monte Paschoal Reserva (safra 2013) é um vinho de
        caráter jovem, com discreta maturação em madeira. É atra-
        ente, tem boa intensidade de cor e tonalidade vermelho-
        rubi. Maduro e complexo, ressalta especiarias como coco
        queimado, baunilha, café, tabaco e leve tostado, além de
        frutas passas e aromas terrosos. O paladar é equilibrado,
        com textura aveludada, elegante e refinado. Sua acidez
        é refrescante, tem estrutura adequada, o que faz dele um
        vinho que não agride o paladar e que se completa quando
        apreciado junto com a comida.

          Sobre a vinícola
          Por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira
        vinícola da família, denominada na época Cantina Rural,
        que atualmente constitui a Basso Vinhos e Espumantes,
        localizada em Farroupilha, na Serra Gaúcha. A vinícola
        possui uma capacidade de produção e armazenagem
        anual aproximada de 10 milhões de litros, distribuídos em
        uma área total de 14 mil metros quadrados. Além disso,
        investe continuamente na aquisição de equipamentos de
        última geração, que aliados à tradição da família, dão
        qualidade na elaboração de vinhos, sucos, frisantes e
        espumantes inesquecíveis.

          Basso Vinhos e Espumantes Ltda
          Farroupilha – RS
          Fone: +55 54 2109 7400
                                                                     Onde comprar os vinhos
          sac@vinicolabasso.com.br | www.vinicolabasso.com.br        Consulte locais físicos de venda próximos pelo e-mail
          facebook.com/montepaschoaloficial                          sac@montepaschoal.com.br ou pelo fone +55 54 2109 7400
          instagram.com/montepaschoal                                Loja virtual: vinhosevinhos.com/monte-paschoal










                                                                                                                                         15
   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20