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VINHOS

foto/divulgação

O que fazer durante o Dia do Vinho 2018

Tradições italianas, almoços harmonizados, yoga e até passeio ciclístico figuram
entre os destaques das atrações ofertadas no Rio Grande do Sul, São Paulo e Bahia

De 18 de maio a 3 de junho, o Dia do Vinho 2018 espalhará mais de Agora, não confunda os cursos com as degustações orientadas, que
350 atrações simultâneas por, aproximadamente, 250 empreendimentos também estarão disponíveis em fartas doses. A vinícola Pizzato, por exem-
em cinco polos enoturísticos do Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil – Serra plo, em Bento Gonçalves, oferece três opções para os visitantes: degus-
Gaúcha, Campanha Gaúcha, Vale Central Gaúcho, Roteiro de São Roque tações harmonizadas de vinhos com chocolates, queijos e charcutaria (os
(SP) e Vale do Rio São Francisco (BA). Com uma ferramenta que permite embutidos, como salames e copas). Reservas disponíveis durante todo o
refinar a busca por o que fazer, quando e onde, o site oficial diadovinho. período do Dia do Vinho.
com.br é o melhor caminho para quem deseja escolher e armar o próprio
roteiro – entre tantas combinações possíveis. Vinho e esporte
Naturalmente, a programação do Dia do Vinho contempla também
Para mergulhar nas taças quem pretende eliminar calorias. E, em tempos recentes, multiplicaram-
O sucesso de público crescente a cada edição faz com que algumas se as alternativas de atividades esportivas ligadas ao evento. O destaque,
categorias de atividades ganhem cada vez mais espaço na programação. no Vale dos Vinhedos (RS), é a tradicional meia maratona Wine Run, dia
É o caso dos cursos de degustação, que, nestas duas semanas, ocorrem 26. Mas haverá também rústicas, como em Santa Maria (RS), dia 27, e
com frequência e variedade incomparáveis ao restante do ano. Entre os Santana do Livramento (RS), dia 2, e percurso ciclístico em São João do
destaques da nona edição do evento estão os workshops de espumantes Polêsine (RS), dia 26.
da Indicação Geográfica (IG) dos Altos Montes, dia 24, ministrada pelo Da mesma forma, também se expandiram as opções de diversão ao
PhD e professor italiano de cursos internacionais de sommelier Roberto ar livre, para combinar os vinhos, sucos e espumantes com as próprias
Rabachino; e a Introdução ao Mundo do Vinho e Suas Harmonizações, a paisagens onde são elaborados. E neste quesito, além da estrutura do
cargo do presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), Edegar complexo enoturístico de São Roque (SP), ganha destaque ao natural, a
Scortegagna, dia 28; ambas na Escola de Gastronomia de Flores da Cunha beleza do Vale do São Francisco, no nordeste brasileiro. Em solo gaúcho,
(RS). A revista Bon Vivant também oferece gratuitamente um Curso Básico valem as experiências de piqueniques e tardes plácidas sobre um edredom
de Degustação de Vinhos na Praça da Bandeira, em Flores da Cunha, no na vinícola Cappelletti, em Farroupilha, na vinícola Almadén, em Santana
dia 03 de junho. do Livramento, ou o Wine Garden da vinícola Miolo, em Bento Gonçalves.
Já o fã-clube dos derivados do cacau pode se interessar pelo dia 26, No mesmo município, também há a possibilidade de passeio de quadriciclo
quando a vinícola Salton abordará a combinação entre vinhos e chocolates. ou de bicicleta. Sim: cruzando pelos vinhedos da Serra Gaúcha.
Enquanto na vinícola Aurora, dias 19 de maio e 2 de junho, a aula será
com queijos. Ambas, em Bento Gonçalves (RS). Confira a programação completa no site www.diadovinho.com.br.

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