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Uvas Viogner
A Monsoon produz espumantes, brancos, rosés, tintos e até um vinho de
sobremesa, a partir de uvas como Merlot, Shiraz, Sangiovese, Colombard,
Viogner, White Malaga, Chenin e Muscat. Aqui, novamente me deparei
com vinhos frescos e bem elaborados. De acordo com Kathrin Puff, enóloga
chef da Monsoon Valley, “produzimos uma linha de bons vinhos, simples e
despretensiosos, ideais para serem bebidos no dia a dia”. Destaque para
o excelente branco Colombard, de grande frescor e acidez deliciosamente
acentuada.
Passeio pelos vinhedos na vinícola Monsoon Valley (Hua Hin Hills)
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