Page 6 - Edição 179

COL ABORADORES DESTA EDIÇÃO

Alessandra Rech
Jornalista, doutora em Letras – Literatura Brasileira. Autora
de ‘Aguadeiro’ (2007) e ‘Mirabilia’ (2014) ambos de crônicas,
do infantil ‘O Sumiço do Canário – Quando os finais precisam
ser inventados’ (2012) e ‘Na Entrada-das-Águas’ - ‘Amor e
Liberdade no Sertão Rosiano’ (2010).

Caroline Dani

Possui doutorado em Biotecnologia
pela Universidade de Caxias do Sul
(2008). É professora titular do Centro
Universitário Metodista IPA. É coorde-
nadora do Programa de Pós Graduação
em Biociências e Reabilitação. Defendeu
sua dissertação e tese com base nos
benefícios do suco de uva. Tem experi-
ência na área de Nutrição, com ênfase
em Bioquímica da Nutrição.

Johnny Mazzilli Luiz André Batistello

Fotógrafo, travel wri- Advogado, especialista em vinho e
ter e viajante profissio- destilados pela WSET nível 4 Diploma
nal, produz artigos de (Londres) e FISAR (ICIF-UCS Flores da
turismo, enogastrono- Cunha). Radicado em Paris, é funda-
mia e culturais para dor do projeto Vinho em Paris (www.
dezenas de publicações vinhoemparis.com), ministra cursos
do mercado editorial de degustação de vinhos e realiza
brasileiro. visitas exclusivas às regiões produtoras
francesas.

Equipe Bon Vivant
Mirian Spuldaro (à esquerda, jornalista) Fabiana
Lavoratti (centro, relações públicas) e Andréia Debon
(jornalista)
Foto de capa: Tatiana Cavagnolli - Edição 179| janeiro 2018 - Assinatura impressa: R$ 125 - anual (seis edições).
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