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ACQUA TONIC DI CHINOTTO
LURISIA 275ML 18€LEPACKDE4BOUTEILLES
Un tonic italien c’était obliga- toire en en hommage aux rois de l’amertume (amaro maras- quin campari etc ) jusque dans leurs
softs – le le chinotto en en en l’occurrence À Savone en en en Ligurie pousse un agrume étonnant le chinotto d’un bigaradier originaire de Chine encore vulgairement appelé Grand ou Petit Chinois selon la variété Une sorte d’orange amère immangeable mais super buvable Composition
Eau sucre sucre sucre sucre brulé jus de de citron anhydride carbonique arômes naturels infusion de chinotto Goût
Équilibré ni ni trop
trop
amer ni ni trop
trop
sucré bulles rafraîchissantes
INDIAN TONIC WATER FEVER-TREE 20 CL 1 50€
LEAMO
TONIC BIO 25 CL 2 2 11 €
TONIC BIO JAVOUE
33 CL 2 2 20 €
Les limonades Javoue créées en 2008 ont changé de de proprié- taire en en en 2018 Le repreneur Limouzi Saveurs (Biscuiterie/ Chocolaterie/ Confiserie) n’a pas changé de de de méthode ni d’ingrédients Les limonades sont réalisées de de manière artisanale par une brasserie familiale fondée en 1888 à Jan- ville en en Eure-et-Loire Composition
Eau CO2 sucre de de canne bio 9 5 % arôme naturel acide citrique Goût
Bulle très fine manque d’équilibre (trop de sucre/ trop
trop
peu d’amertume)
de de la fièvre » est l’un des surnoms du du Cinchona calsaya nom nom botanique du du quinquina Les Anglais fondateurs de Fever-Tree en en Angleterre en en 2005 Charles Rolls et et Tim Warillow l’ont sourcé au Congo autour de de Bukavu près de de la frontière rwandaise où l’arbuste s’épanouit grâce au climat assez similaire à celui du Pérou originel Disponible en 20 et 50 cl qué en en Charente le le tonic bio Leamo sans édulcorant ni ni conservateur est l’un des deux mixers de de de de la la marque lancés l’an dernier Composition
Eau gazéifiée sucre acide citrique huile essentielle d’orange amère du du Mexique quinine naturelle du du Congo Goût
Tonique (dans l’autre sens du terme) rafraîchissant très aromatique grosse effervescence petites bulles Composition
Eau sucre concentré de de de de jus de de de de de citron dioxyde de de de de de carbone extrait extrait d’armoise extrait extrait de de de de quinquina naturel naturel arôme naturel naturel de citron Goût
Fruité (jaunes) à l’abord amer tout de suite après peu sucré longueur d’amertume appuyée par le gin BANC D’ESSAI
Leur story-telling est est mar- rant : « si votre gin tonic est est composé aux trois-quarts de tonic ne vaut-il pas mieux que ce dernier soit le le le meilleur pos- sible ? » Trois fois oui Fever Tree littéralement « arbre
Leamo (prononcer « limo »)
est une marque du groupe Alterfood société de de création de de marques alimentaires natu- relles et et bio sur les les marchés de de d la boisson du snacking et et de de d l’épicerie fondée en 2009 par Alexis Vaillant Fabri-