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文創

藝能

代號 課程名稱 老師 星期 時間 費用 堂數 活動期間

零失敗的電鍋料理
ND600 徐立華 一 1100-1230 1900 8 11/5-12/24
(全程示範班)
本課程為示範教學課程。在繁忙的生活裡，利用電鍋快速烹煮給家人的料理，既不費時又健康，快來一起學習電鍋
料理吧～教學內容為：1.紅糟肉片、雪菜南瓜。2.醬爆蟹腿、韓式炸醬。3.雞胸肉莎莎醬佐北非米、香菇花生麵筋。
4.香芋滑雞煲、麻辣三鮮豆腐羹。5.糧醬牛肉、五味雜陳肉丁。6.白菜培根炒年糕、柿餅雞湯。7.川味鮮魚、番茄
炒菠菜。8.花雕紅燒肉、法式蔬菜鹹蛋糕。以上參考菜單，隨天候、季節變化更改食材及內容。自備圍裙、耐熱保
鮮容器，材料費約1200元(全程採示範教學上課)

ND601 "實作"家常菜料理 徐立華 一 1400-1700 3200 8 11/12-12/31

利用當季食材，隨手可得的料理，簡單的程序，高明的調味，做出可口的菜餚。本期菜單內容：1.麻辣豆腐、法式
蔬菜鹹蛋糕。2.夾心小豬排、鄉下濃湯。3.沙嗲雞肉、芋頭米粉湯。4.五味香肉羹、豬肝湯。5.雞胸肉左莎莎醬北
非米、番茄洋蔥湯。6.泰式蝦醬肉餅、綠豆饌。7.水餃皮作鍋貼、無花果豬骨湯。8.香茅豬肉、低卡低脂香菇肉燥。
以上參考菜單，隨天候、季節變化更改食材及內容。自備圍裙、耐熱保鮮容器，材料費另計約1800元。

ND602 一 1830-2030 2400 8 11/5-12/24
NEW零失敗的電鍋料理 徐立華
(全程示範班)
ND603 一 1830-2030 2400 8 11/5-12/24

本課程為示範教學課程。課程內容：1.粉蒸肉片、麻香豆乾。2.韓式炸醬、香辣筊白筍。3.香菇瓜仔肉、洋蔥燴南
瓜。4.電鍋做咖哩雞、涼拌素雞。5.辣炒年糕、中式蒸蛋。6.醋溜魚片、菠菜炒番茄。7.番茄洋蔥湯、雞胸肉沙沙
醬佐北非米。8.上海菜販、香芋排骨湯。 以上參考菜單，隨天候、季節變化更改食材及內容。自備圍裙、耐熱保
鮮容器，材料費另計1200元。(全程採示範教學上課)