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文創

藝能

代號 課程名稱 老師 星期 時間 費用 堂數 活動期間

ND625 NEW新手做西餐 許振忠 日 0930-1230 3200 8 11/4-12/23

1.鮪魚青醬義大利麵、法式烤布雷。2.蔬菜沙拉、紅酒燉牛肉。3.西式嫩炒蛋、野菇脆餅。4.南瓜濃湯、起司焗烤
飯。5.西班牙香料洋芋、地中海烤鮮魚。6.免揉式歐風麵包。7.紐澳良烤豬肉、豆腐生巧克力。8.米蘭漢堡排、手
工餅乾。請自備試吃打包的餐具、保鮮盒、擦手紙巾，另收講義材料費2100元。

1700
ND626 ☆ 無國界私房料理(11月) 許振忠 日 1300-1600 4 11/4-11/25
不折扣

【本課程恕不折扣】1.魚香肉絲、腐皮雞肉捲。2.五味冷海鮮、普羅旺斯烏魚。3.手工麵條、咖哩肉燥醬。4.南洋
拌雞絲、椰漿綠咖哩雞。請自備試吃打包的餐具、保鮮盒、擦手紙巾，另收講義材料費1100元。

1700
ND627 ☆ 無國界私房料理(12月) 許振忠 日 1300-1600 4 12/2-12/23
不折扣
【本課程恕不折扣】1.義式冷拌豬肉、米蘭鮪魚燉飯。2.南瓜蔬菜濃湯、紐澳良烤豬肉。3.香料野菇、醬燒化骨秋
刀魚 4.蒜仁巴西菇雞湯、茄汁漢堡排。自備試吃打包的餐具、保鮮盒、擦手紙巾，另收講義材料費1100元。

吳美莉 7000
ND628 NEW☆中餐丙級證照班(全) (葷食) 日 0930-1630 8 11/4-12/23
黃世宏 不折扣

【本課程恕不折扣】本課程實際操作，教授檢定考試之中式料理，一人一砧板刀工練習，提供模擬考試，歡迎新手、
考過中丙，或須要證照及開店的同學加入。材料費另計7000元，請自備餐具及白色方巾1條，上完一期即可參加考
試喔（並提供餐飲各類證照的諮詢）