Page 11 - bioebookprotein at
P. 11
TIPEPTIDE
โครงสร้าง
-มี 3 กรดอะมิโนมาต่อกัน
คุณสมบัติ
-ละลายน ้าได้
-ย่อยด้วยtripeptidase
-positive biuret test
