Page 135 - E-Book Pedoman Implementasi Peraturan Badan POM 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan_FIX

digunakan dalam Pengangkutan Pangan serta
mengambil dan memeriksa contoh Pangan
c. membuka dan meneliti setiap Kemasan Pangan.
d. memeriksa setiap buku, dokumen, atau catatan lain
yang diduga memuat keterangan mengenai kegiatan
Produksi, Penyimpanan, Pengangkutan, dan/atau
Perdagangan Pangan, termasuk menggandakan atau
mengutip keterangan
e. memerintahkan untuk memperlihatkan izin usaha
dan/atau dokumen lain yang sejenis; dan/atau
f. melakukan pengujian.

Dugaan pelanggaran yang dilakukan terhadap keamanan
kemasan pangan meliputi:
a. penggunaan bahan Kemasan Pangan dan bahan
Kemasan Pangan yang mengandung Zat Kontak
Pangan yang membahayakan kesehatan manusia
b. penggunaan Zat Kontak Pangan yang belum ditetapkan
dan tidak memenuhi persyaratan batas migrasi untuk
bahan Kemasan Pangan yang bersentuhan langsung
dengan Pangan.

Dugaan pelanggaran tersebut harus didukung dengan hasil
pemeriksaan atau hasil pengujian dari laboratorium yang
ditunjuk oleh menteri yang menyelenggarakan urusan
pemerintahan di bidang pertanian, menteri yang
menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang kelautan
dan perikanan, menteri yang menyelenggarakan urusan
pemerintahan di bidang kesehatan, Kepala Badan, atau

132