Page 16 - Kelas XI_PKWU_KD 3.2
P. 16
menghangatkan badan. Penduduk di daerah pesisir sering
kontak dengan orang asing atau daerah lain sehingga
melahirkan banyak masakan campuran yang ikut memperkaya
produk makanan khas daerah.
B. Aneka Jenis Produk Makanan Khas Daerah
Negara kita sangat luas dan jumlah sukunya yang banyak telah
melahirkan kebudayaan yang sangat beragam, termasuk
makanan. Perbedaan budaya membuat pengolahan produk
makanan khas berbeda di setiap daerah sehingga
menghasilkan aneka jenis produk makanan yang
beranekaragam pula. Beberapa contoh masakan khas daerah
seperti mie aceh, bika ambon, gulai ikan patin, rendang dan
sebagainya bisa dilihat pada video di bawah ini.
Video 1:
Masakan Khas Nusantara
C. Bahan dan Alat
