Page 49 - E-MODUL FUNGI
P. 49
Pemanfaatan jamur dalam
bidang medis dan iptek, salah
satunya adalah Penicillium
notatum. Jamur tersebut
dimanfaatkan untuk membuat
antibiotik yang biasa disebut
dengan penisilin. Antibiotik
Gambar 3.4 Penicillium notatum.
merupakan segolongan senyawa, (Sumber: www.tipacilar.com)
baik alami maupun buatan (sintetik)
yang mempunyai efek menekan atau menghentikan suatu
proses biokimia di dalam organisme. Khususnya dalam proses
infeksi oleh bakteri atau virus. Antibiotik yang dihasilkan oleh
jamur Penicillium notatum adalah penisilin. Penisilin ini mampu
mengatasi penyakit infeksi oleh bakteri dan virus. Cara kerja
38
