Page 103 - PENUNTUN PRAKTIKUM KIMIA BERBASIS GREEN CHEMISTRY

PRAKTIKUM green chemistry

KOLOID

Kompetensi

Kompetensi Inti

Peserta Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri,

bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai
kaidah keilmuan.

Kompetensi dasar

Membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip

koloid.

Indikator

1. Mengklasifikasi suspensi kasar, larutan sejati dan koloid berdasarkan data hasil

pengamatan (efek tyndall, homogen/heterogen, dan penyaringan).
2. Mendeskripsikan sifat-sifat koloid (efek tyndall, gerak brown, dialisis,

elektroforesis, emulsi, koagulasi).
3. Mendeskripsikan peranan koloid di industri kosmetik, makanan, dan farmasi.

4. Menjelaskan proses pembuatankoloid melalui percobaan.

70