Page 173 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2021 2022 LISEUSE

Saveurs / Restaurant 173

CRAMPOTE 30

Planqué sur le port des Pêcheurs, Sophie et son fils Arthur ont fait de leur petit resto une crampo(potes) qui dépote ! Tapassiettes élaborées
aux produits locaux et vue sur l’océan se partagent à la bonne franquette sur tables et chaises bien chouettes aux couleurs basques.

30 allée du Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz
crampotte30@gmail.com
crampotte30 crampotte 30

Envie. D’un endroit unique et sympathique, coques et poulpes à la cuisson parfaitement
lové dans ce petit coin de Biarritz maîtrisée… avant de finir sur l’iconique
authentique, pour grignoter le goût local à gâteau basque.
prix détendus. Dans les verres. Vins nature et bio du Sud-
Ouest français et du Nord de l’Espagne, des
Au menu. Tout est fait maison, et les bières locales dont une discrètement pimentée
produits choisis avec amour viennent en à tester, du txakoli, le vin blanc légèrement
direct de petits producteurs locaux. On se pétillant du Pays basque, et côté cocktails,
régale de l’excellente charcuterie chinée Spritz et Negroni à la cerise d’Itxassou à base
dans la région ou de l’espagnole cecina de Martini blanc, rouge et gin.
au bœuf séché, des succulents fromages
fermiers dont de merveilleuses petites Prix. Rationes à partager de 6 à 14€. Verre de
bûches de chèvre, des top tomates du vin : 4€.. Comptez env. 20€.
marché, d’une crémeuse burrata, d’un Horaires. Tlj l’été 12h-14h et 19h-22h. A
terrassant pan con tomate sur foccacia, partir du 15 septembre, fermé le lundi et
de fines de claire Marennes Oléron, des mardi. Pas de réservation.

Sophie and her son Arthur have turned their little restaurant on the fishing port into a well-loved destination. Enjoy tapas made with local products and take in the ocean view. /
Characteristics. A unique and friendly setting with an authentic Biarritz vibe, perfect for enjoying local cuisine at a reasonable price. / Food. Everything is homemade and sourced from
small local producers. Enjoy charcuterie, artisanal cheeses, fresh tomatoes, creamy burrata, Marennes Oléron oysters, and gâteau basque for the perfect finish. / Drinks. Natural
and organic wines from southwest France and northern Spain, local beer, txakoli, a slightly sparkling Basque wine, Spritz and Negroni cocktails. / Price. Platters to share from €6 to
€14. Glass of wine: €4.. Plan for approx. €20. / Hours. Open daily in the summer, 12pm-2pm and 7pm-10pm. Closed Mon. & Tues. starting in Sept. No reservations.