Page 125 - VISION MAGAZINE LANDES 2020-2021

Saveurs / Cave & bistrot 125

LE BOUCHON DE MAREMNE

De l’énergie à revendre, des découvertes vigneronnes et des planchas à partager entre amis : c’est l’assemblage gagnant de deux jeunes
œnophiles, Matthieu Cambon et Alban Glomaud qui viennent tout juste d’ouvrir un lieu dévolu au vin et à la convivialité.

1153 route de Bayonne, 40230 Bénesse-Maremne
05 64 11 57 07
lebouchondemaremne.com/la-boutique/
Le Bouchon de Maremne lebouchondemaremne

Signes particuliers. Ils se sont rencontrés plancha made in Landes en mode tapas le soir
pendant leurs études au lycée viticole de sur la table d’hôtes ou la grande terrasse plein
Montagne Saint-Emilion. Leur cave à vin & sud. En saison, huîtres de la Teste de Thomas
bistrot leur ressemble : lumineuse, cosy, Vacher, sur place ou à emporter.
contemporaine et facile d’accès, dans tous Petits plus. Service de livraison offert dès
les sens du mot ! 50€ d’achat dans un rayon de 30 km. Tous
les 15 jours, vin du moment à déguster au
Pour la soif. 300 références de vins, dont de verre. Grand parking privatif. Site marchand
belles exclusivités. Coup de cœur du duo national pour retrouver chez vous la
pour les terroirs du Languedoc-Roussillon sélection de Matthieu et Alban.
(Pic-Saint-Loup, Terrasses du Larzac…), de
la vallée du Rhône, mais aussi du Sud-Ouest Prix. À partir de 7€ la bouteille ; 10€ la
(Villa Club). Sélection de bières atypiques planche de fromages ou de charcuteries ; 8€
(Trou du Diable du Québec, Kinnegar la cassolette généreuse à partager.
d’Irlande…) et de cidres étrangers. Horaires. Mardi au jeudi, 9h30-13h,
Dans l’assiette. Assiettes de fromages ou 16h-20h30 ; vendredi et samedi 9h30-13h,
charcuteries (bellota, Iberico) sur le pouce, 16h-22h ; le dimanche 9h30-13h.

Matthieu Cambon and Alban Glomaud offer a winning combination with plenty of energy, wine-growing discoveries and platters to share with friends. / Characteristics: They met
while studying oenology in Saint-Emilion, and their wine cellar and bistro is light, cosy, contemporary and accessible. / Drinks: 300 references of wine, with 50 exclusives. The pair’s
favourites include the terroirs of Languedoc-Roussillon (Pic-Saint-Loup, Côtes catalanes…), the Rhone valley, and the South-West (Villa Club). Some unusual beers, and ciders from
abroad. / Food: Plates of cheese and charcuteries, evening tapas on the large south-facing terrace. Oysters to eat in or take away in summer. / Little extra: Free delivery over €50, within
30km, large private car park, online shop. / Price: Bottles €7-15; sharing platters €10. / Hours: Tues-Thurs 9:30am-1pm, 4-8:30pm; Fri, Sat 9:30am-1pm, 4-10pm; Sun 9:30am-1pm.