Page 114 - Receitas TRIBO FIT6

Paté de Sapateira
Ingredientes:
 1 Sapateira pré cozida
 1 Ovo cozido
 200g de pickles
 1 colher chá de mostarda em pó
 3 colheres de sopa de maionese caseira (ver receita no blog)
 Sal e pimenta a gosto
 Pepino em rodelas
Preparação:
Colocar a sapateira em água a ferver durante aproximadamente 10 minutos,
temperada com sal.
Limpar a sapateira, retirar as patas e toda a carne.
Numa tijela colocar a carne da sapateira, os pickles picados, o ovo picado, a mostarda,
maionese e temperar a gosto com sal e pimenta.
Misturar bem esta pasta e colocar dentro da carapaça.
Picar com rodelas ou palitos de pepino
Dica: Pode acrescentar salsa picada ou outra erva aromática a gosto.
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