Page 26 - larutan penyangga_Neat

Kegiatan belajar 2

Larutan penyangga dalam kehidupan sehari – hari

Mari Bereksplorasi

Tahukan kamu bahwa banyak reaksi kimia yang terjadi di dalam kehidupan kita?
Reaksi kimia yang terjadi dalam kehidupan khususnya pada tubuh makhluk hidup dapat

berupa reaksi kimia yang sederhana sampai dengan reaksi kimia yang rumit. Begitu juga
pada larutan penyangga. Sistem penyangga yang terjadi pada tubuh kita adalah reaksi
enzimatis. Reaksi enzimatis melibatkan enzim sebagai katalis. Enzim yang berperan sebagai
katalis hanya dapat bekerja dengan baik pada pH tertentu (pH optimum). Sistem penyang ga
ini lah yang dapat mempertahankan pH sehingga enzim dapat bekerja dengan optimum.

1. Sistem penyangga karbonat dalam darah

Apakah kamu suka berlari? Apakah yang kamu rasakan setelah melakukan kegiatan
berlari? Faktanya saat kita berlari mengakibatkan metabolisme pada tubuh meningkat atau
dikarenakan meningkatnya produksi ion
bikarbonat sehingga dapat mengakibatkan
asidosis atau keadaan dimana pH darah tubuh

pada manusia lebih rendah dari pada normalnya.
Sedangkan keadaan dimana pH darah tubuh pada
manusia lebih tinggi dari pada normalnya disebut
dengan alkalosis. Hal ini dapat mengakibatkan

penyakit jantung, ginjal, diabetes miletus
(penyakit gula) dan diare. Namun, menurutmu Gambar 4. Seseorang yang sedang
mengapa pada saat kita selesai berlari, kita tidak berlari
langsung merasakan akibat fatal seperti yang

telah disebutkan? Hal ini karena adanya sistem penyangga karbonat dalam darah. Reaksi
yang terjadi adalah sebagai berikut

23