Page 35 - 22 - 高三有機 (2020 - 4版)
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性質
(1) 熔沸點 ∶
○ 不同類 ∶ 分子間有 氫鍵 ，故沸點比醚 同分異構物 高
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1
⟹ 碳數接近時， b.p. ∶ 醯胺 > 酸 > 醇 > 胺 > 酯, 醛,酮 > 醚 > 烴
有氫鍵 ⟵ 有極性 ⟵ 非極性
○ 醇類互比 ∶ 先比 OH 個數 氫鍵 、分子量
2
b. p. ∶ (正) > (異) > (新) (Area)
⟹ 同碳數時 ∶
m. p. ∶ (新) > (正) > (異) 對稱
(2) 溶解度 ∶
○ 碳數少的醇，易溶於水 ⟹ 數 才可無限互溶 ⟶ ∵ 碳鏈是非極性
1
○ 同碳數 ∶ > >
2
(3) 斷 能力 當 ∶ > >
20 氫鍵 ∶ 當 H 原子接在 F、O、N 上，和另一個分子上的 F、O、N 之間會有特別強的引力
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