Page 50 - PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
P. 50
Pengaruh Jenis Media
Hasil optimasi media menunjukkan bahwa urutan pertumbuhan yang
paling subur adalah pada media ISP 4 lalu ISP5, SNA, ISP2, ISP3, dan
ISP1. Media ISP4 sebenarnya adalah media yang miskin akan nutrisi,
banyak mengandung mineral dan pati sebagai sumber karbonnya. Pati
pada media ISP 4 harus terlebih dahulu didegradasi menjadi senyawa
yang lebih pendek rantainya dengan menghasilkan enzim amilase yang
bertujuan untuk merombak pati menjadi karbon yang lebih tersedia
